Mistrz piekarski. Piekarz zawodowy od wielu lat zajmujący się prowadzeniem warsztatów i pokazów wypieku chleba. Jego zespół reprezentuje Polskę na arenie Europejskiej w pokazach i warsztatach pieczenia chleba.

Współprowadzi warsztaty i pokazy wypieku chleba. Dba o receptury oraz porządek podczas warsztatów. Zawsze ma oko na wszystkich uczestników i ich wyszukane potrzeby.