Chleb pszenny na zakwasie z marchewką

Jest coś zdecydowanie niesamowitego w chlebach pieczonych na zakwasie. Nadaje on chlebom charakterystyczny smak, który jest nie do podrobienia. Przy tym wszystkim zakwas jest naturalnym konserwantem pieczywa, wspomaga wyrastanie chleba i sprawia, że pieczywo jest...